植物工廠 方煒
早上九點到傳說中的”農業自動化中心”去上課
在臺大待了兩年多
常去的地方也就那幾個
今天還是第一次去
簽到後進了教室
映入眼簾的是一堆的電腦外加三個人XD
看到人數這麼少我就笑了
心想這課程的宣傳一定做的不好
上完課後更是覺得這麼棒的課要是沒聽到就太可惜了
廢話不多說
直接進入主題
早上是方煒教授介紹植物工廠
之前對植物工廠的觀念僅止於”植物工廠=溫室”
聽過方教授的說明之後才知道我的了解是如此的淺薄= =
更諷刺植物工廠其實就是我夢想中的”摩天農場”!!
之前都是去國外的網站搜尋相關的訊息
沒想到臺大早在93年就有教授在做這方面的研究
今天得知這個消息
覺得我之前似乎有點本末倒置
資源離我這麼近我卻還連到國外的網站去找資料=口=””
慚愧慚愧…
(真的要進主題了啦XD)
植物工廠早在40幾年前日本即提出這樣的概念
但前兩次均因成本太高而無疾而終
之所以會有植物工廠這個概念
可由食品安全、環境保護、資源利用三方面來討論
在植物工廠裡，作物皆是在嚴格的環境控制下生產的
藉室內的栽培阻絕病蟲害的入侵及發生
環境保護方面
植物工廠可將單位面積產量大幅提升
面對世界人口持續增加、糧食不足、可耕地減少的問題
植物工廠除可提供穩定的糧食來源
也較傳統農耕法釋出更多的土地做為原始林或生態保護區
植物工廠水耕系統的水可做有效的再利用
冷氣機的冷凝水亦可透過導管將水回收
肥料施用上亦沒有慣行農業肥料流失的問題
資源利用上效率明顯提高
在日本有規模的植物工廠
其水耕液一年可以只換兩次
讓我體會到日本執著的民族性
而有此高門檻的專業技術
對環境的影響可降至最低
前陣子的新聞有提到
從這裡便可了解其實植物工廠並不一定需要多大的土地面積
小面積栽培也是可行的
而且只要行銷通路做的好
植物工廠可在三至五年內回本
現在日本政府大力補助植物工廠的設廠
只要設廠政府便補助50%的設備費用
也就是說有可能一年多便回本
在政府的支持下植物工廠更有發展的空間
而在臺灣
人才及工業的優勢不輸日本
且在臺灣所建的植物工廠
設備成本亦較日本低
但缺點是養液配方及適合水耕的種子缺乏
整體來說
臺灣不論人力、技術、設備均較日本便宜
且臺灣與日本同樣屬於地狹人稠、土地貧脊的地方
發展植物工廠的確是一可行的計畫
每次整理演講心得
總覺得沒說什麼話就打了一堆字了= =”
偏偏有的部落格又有字數限制
後半部請看下集囉XD
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